Popis

Honeybush (medový krík) je čaj z rastliny Cyclopia intermedia.

Tento honeybush je zelený nefermentovaný. Je jemnejšej chuti a vône.

Honeybush je chuťou i vôňou veľmi podobný známemu rooibosu. Je menej známy vďaka tomu, že rooibos sa lepšie pestuje a kultivuje, zatiaľ čo honeybush je dodnes zozberaný z planých rastlín.

Honeybush je zozberaný v čase kvitnutia, kedy sa v okolí rastliny šíri výrazná vôňa medu. Túto výraznú vôňu a neskôr aj chuť si honeybush zachováva aj po usušení. Ak máte skúsenosť s čajom rooibos potom zistíte, že honeybush je lahodnejší, práve vďaka onej výraznejšej medovitosti rastliny. Nálev je jemný so silným arómou kvetín a medu.

Honeybush má však mimo očarujúce chuti aj veľmi dobré zdravotné účinky.

Honeybush obsahuje veľké množstvo minerálnych látok a antioxidantov, ktoré telo dokáže veľmi dobre využívať. Honeybush je často využívaný pri virózach, chrípkach či prechladnuti. Pôsobí proti vírusom, baktériám aj plesniam. Je vhodný po jedle na podporu trávenia. Posledné štúdie sa upierajú hlavne k obsahu pinitolu, ketrý zlepšuje účinnosť inzulínu a je teda vhodný pri cukrovke. Výborne sa osvedčuje pri klimaktériu či predmenštruačnom syndróme. Zmierňuje menštruačné kŕče a môže upraviť menštruačný cyklus.

Honeybush neobsahuje kofeín a je vhodný aj pre najmenšie deti.

Tradičné použitie: Lyžicu honeybush na 200ml vriacej vody a nechať 5 - 10 min lúhovať. Môžeme dosladiť medom.