Novinka

Aníz - Bedrovník Anízový Plod 50g (Pimpinella anisum)
4,80 €bez DPH5,90 € s DPH
Skladom
Váš košík je prázdny
Aníz voňavý alebo
Bedrovník Anízový, lat. Pimpinella anisum je jednoročná bylina dorastajúca do výšky 60 cm. Celá rastlina má zaujímavú, silnú aromatickú vôňu. Kvetenstvo je biele, priemerne 3 mm veľké, rozvrstvené do tvaru okolíka. Plodom anízu je dvojnažka, nazývaná ako anízové korenie. Ako korenie bol aníz využívaný už v staroveku v oblasti Stredozemného mora, kde sa považuje ako jeho domovina. Chuťou pripomína sladké drievko, preto sa využíva v studenej kuchyni, ale i pri pečeni pečiva, omáčok a ďalších tepelne upravených pokrmov.
Vo fytoterapii sa využíva aníz pre podporu apetítu a je vhodným pomocníkom pri zažívaní. Aníz prispieva k udržaniu prirodzených funkcií respiračného systému, ovplyvňuje tvorbu materského mlieka a je vhodný v období dojčenia.
Tradičné použitie:
Jednu čajovú lyžičku sušeného plodu prelejeme 200 ml vriacej vody a necháme lúhovať. Takto pripravený nálev užívame až 3x denne. Ako korenie sa užíva podľa potreby chuti.
Surovina na prípravu bylinkového čaju - nálevu
Balenia: 50,250,400, 1000g
Hodnotilo 0 užívateľov